تاثیر تمرین مقاومتی حاد به همراه مصرف چای سبز بر ظرفیت ضد اکسایشی تام و پراکسیداسیون لیپیدی زنان جوان سالم

هدف: تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر مکمل سازی کوتاه مدت چای سبز بر ظرفیت ضد اکسایشی تام (tac) و پراکسیداسیون لیپیدی زنان جوان پس از یک جلسه تمرین مقاومتی شدید انجام شد. مواد و روش ها: این تحقیق از نوع آزمایشی است. بدین منظور 40 زن غیر ورزشکار جوان به طور تصادفی در 4 گروه همگن شده و مساوی شامل گروه مکمل چای سبز؛ گروه تمرین به همراه مکمل چای سبز ؛ گروه تمرین بدون مصرف مکمل و گروه کنترل تقسیم شدند. آزمودنی ها پس از دوره مکمل سازی (14 روز، 600 میلی لیتر/روز)، یک جلسه فعالیت مقاومتی شدید با شدت 85 درصد یک تکرار بیشینه (1rm) را انجام دادند. نمونه های خونی در حالت پایه، پس از دوره مکمل دهی، و پس از پروتکل تمرینی گرفته شد. tac و مالون دی آلدئید (mda) به ترتیب با روش frap و tba اندازه گیری گردیدند. نتایج: مصرف 14 روز چای سبز، موجب افزایش معنی دار ظرفیت ضد اکسایشی تام (001/0p<) و کاهش معنی دار مالون دی-آلدئید (01/0p<) در گروه تمرین به همراه مکمل شد؛ در صورتی که یک جلسه تمرین شدید مقاومتی باعث کاهش معنی دار ظرفیت ضد اکسایشی تام (04/0p<) و افزایش معنی دار مالون دی آلدهید (01/0p<) در گروه تمرین تنها گردید. نتیجه گیری: بر اساس یافته های حاضر می توان نتیجه گرفت که مکمل چای سبز می تواند از طریق افزایش ظرفیت ضد اکسایشی تام پلاسما، تغییرات نا مطلوب پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از فعالیت های مقاومتی شدید را کاهش دهد. واژگان کلیدی: پراکسیداسیون لیپیدی، چای سبز، ظرفیت ضد اکسایشی تام، تمرین مقاومتی.